El viernes pasado día 3 de junio hicimos pan, necesitamos:
750 gr. harina de fuerza,
una cucharadita de levadura (equivalente a 15 gr. levadura
fresca), media cucharada de sal, 450 cc. agua tibia. Semolina o harina,
para la mesa.
1º Lo mezclamos todo en un recipiente.
2º Lo amasamos con fuerza hasta que quede bien.
3º Lo metemos en un recipiente.
4ºLo metemos en el horno unos 45 minutos o más.
5º A comer!!.
1º Se le echan 2l de aceite en un recipiente de metal ,2º se disuelven
225g de sosa en 2l de agua y se le va echando el aceite poco a poco . 3º
se deve tener mucho cuidado porque la sosa al mezclarse se calienta y
quema.
Por:Federico Díaz Burgos
En 1953 y 1960: miles de japoneses se intoxicaron al consumir pescado y moluscos que habían acumulado mercurio (Hg) en su organismo. El brote de envenenamiento comenó en unaciudad llamada Minamata. Novecientos murieron
y otros muchos quedaron afectados para siempre . Esta enfermedad fue llamadala enfermedad de Minamata devido a que fue donde ocurrió. Fue una enfermedad a causa de la contaminación y el mercurio se encontraba en las algas y los peces comían de ellas. pulsa aqui para saber más sobre esta enfermedad
En la siguiente imagen lo esplican mejor:
En
el dibujo de arriba vemos como el Mercurio, al no poder ser eliminado
fácilmente del organismo, permanece en éste, y aumenta según el tamaño
del pez, y al consumir nosotros los peces de mayor tamaño, más cantidad
de Metil-Mercurio consumimos.
Uno de los estados del Mercurio es el CH3-HgCl,
que es liposoluble y atraviesa la barrera hematoencefálica y
placentaria, luego se puede desarrollar la enfermedad de Minamata en los
hijos de mujeres embarazadas aunque éstas no presenten síntomas, dando
lugar a deformaciones del cuerpo. Otros síntomas son hipersensibilidad,
neumonía, hemorragias bucales, locura de Halter, descontrol, parestesia,
daño fetal, síndrome nefrotóxico, daño en los túbulos renales,
acrodimia o enfermedad rosa (Estos síntomas dependen del grado de
absorción del Mercurio).
Al
ser una enfermedad producida por metales pesados y transmisible vía
transplacentaria, siguen apareciendo síntomas en la actualidad, y el
gobierno japonés pone a disposición de las familias afectadas exámenes
médicos e indemnizaciones a los que se les diagnostica la patología.
Por último, ¿Qué podemos hacer nosotros para quedar protegidos contra este tipo de envenanimiento?
No
es posible evitar ser expuesto al Mercurio en un 100%, ya que al
encender el ordenador o una simple bombilla hay un porcentaje de
Mercurio que se evapora, pero lo podemos evitar consumiendo menos
pescado de tamaño grande como el Atún, comer 1 ó 2 dientes de ajo al día
o algas Kelp, ayuda a eliminar los metales pesados de nuestro cuerpo,
no usar termómetros de Mercurio, y si alguna vez se rompen, ventilar
rápidamente la zona, lavarse la piel y la ropa si se ha tenido contacto
con el metal.
El orégano se puede utilizar en salsas, ensaladas, guisos, sopas, sazonar y marinar carnes, en pastas, pizzas y se complementa perfectamente con aceitunas encurtidas.
También tiene múltiples usos medicinales.
Tener una planta de orégano en el jardín nos puede ser de gran utilidad, ya sea por sus usos culinarios y medicinales, como así también por su aroma fresco y agradable.
Para que nuestra planta se desarrolle sana y fuerte, solo tenemos que tener en cuenta algunas condiciones. Características. El orégano es una planta perenne y alcanza unos 40 centímetros de altura. Esta planta aromática puede producir hojas y flores durante unos 5 años. Luego, es mejor desecharla y plantar otra nueva.
1.El orégano es digestivo, lo cual quiere decir que estimula la función biliar facilitando la realización de los procesos digestivos en el organismo.
2.La planta de orégano posee propiedades medicinales de antioxidante y emenagogo. Debido a su composición, el orégano favorece la circulación sanguínea.
3.Los aceites esenciales del orégano son muy útiles para tratar casos de
tos excesiva causada por resfriados, además es muy recomendable para
tratar malestares en los bronquios en general, esto se debe a la
propiedad expectorante que posee esta planta.
4.Los aceites esenciales del orégano sirven para tratar los síntomas
premenstruales y además aligera los dolores ocasionados por la
menstruación.
5.Los
componentes que posee el orégano favorecen la circulación sanguínea,
debido a esto es muy útil para prevenir la aparición de trombos y
problemas cardíacos.
Por: Federico Díaz Burgos
miércoles, 18 de abril de 2012
1º Se le echan 2l de aceite en un recipiente de metal ,2º se disuelven
225g de sosa en 2l de agua y se le va echando el aceite poco a poco .3º
se deve tener mucho cuidado porque la sosa al mezclarse se calienta y
quema.
por: Federico Díaz Burgos
miércoles, 11 de abril de 2012
Estuvimos en el Río Guadalquivir el 7 de marzo. Nos lo pasamos muy bien ,estuvimos en un barco analizando el agua con distintos utensilios ,
y entonces cuando terminamos fuimos al macdonnal .
